Descripción
- Disponible en los siguientes calibres:2/3 lib, 3/4 lib, 4/5 lib y 5 up.
- Frigoríficos: Friboi, Mataboi…
- Cajas de 2 piezas de peso variable.
- * EL PESO NETO Y NUMERO DE PIEZAS POR CAJA PUEDE VARIAR EN FUNCIÓN DEL FABRICANTE.
SOLOMILLO REFRIGERADO BRASIL
Brasil es actualmente uno de los gigantes cárnicos del mundo. Su carne vacuna es muy valorada en hostelería por su calidad y rendimiento. Los solomillos que importamos cumplen con todos los estándares de calidad y certificado UE, Trazabilidad garantizada para una experiencia culinaria segura, sabrosa y económica.
Las piezas vienen envasadas al vacío y refrigeradas, por lo que tienen una caducidad media de 4 meses siempre que se mantenga la cadena de frío.
Corte ideal para hacer a la brasa, a la plancha o suaves cocciones al horno. Recomendamos consumir al punto medio de cocción.
Agotado
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