BIFE REFRIGERADO BRASIL

Brasil es un excelente productor cárnico y uno de los más grandes exportadores de carne vacuna del mundo. Su carne es muy valorada por cocineros de todo el mundo por la relación calidad precio tan excepcional que son capaces de ofrecer. Además, sus piezas de gran tamaño son ideales para aquellas cocinas con mayor volumen de trabajo.

Las piezas vienen envasadas al vacío y refrigeradas, por lo que tienen una caducidad media de 4 meses siempre que se mantenga la cadena de frío.

Corte ideal para hacer a la brasa, a la plancha o suaves cocciones al horno. Recomendamos consumir al punto medio de cocción.