Descripción
- Peso aproximado de la pieza: 2 a 3 kg
- Frigoríficos: Las Moras, Nirea…
- Cajas de 4 piezas de peso variable.
- * EL PESO NETO Y NUMERO DE PIEZAS POR CAJA PUEDE VARIAR EN FUNCIÓN DEL FABRICANTE.
Si a la ya reconocida calidad y excelencia de las carnes uruguayas le unimos la particularidad de esta jugosas y sabrosa carne, entenderemos por qué es la carne favorita de los restaurantes y asadores especialistas en carnes. La fina capa de grasa que rodea el corte le da un punto de sabor que la hace irresistible. Imposible no obsesionarse con ella.
Las piezas vienen envasadas al vacío y refrigeradas, por lo que tienen una caducidad media de 4 meses siempre que se mantenga la cadena de frío.
Corte ideal para hacer a la brasa, a la plancha o suaves cocciones al horno. Recomendamos consumir al punto medio de cocción.
Agotado