Descripción
- Peso aproximado de la pieza: indeterminado
- Origen: España
- Cajas de 20 kilos a granel.
- * EL PESO NETO Y NUMERO DE PIEZAS POR CAJA PUEDE VARIAR EN FUNCIÓN DEL FABRICANTE.
Los huesos de novillo o vacunos tienen un uso básico: servir de fondo en caldos y sopas. El motivo es doble, por un lado aportan textura gracias al colágeno y por otro potencias el sabor cárnico. Además, aporta muchos nutrientes minerales.
Estos huesos de novillo vienen cortados y envasados a granel. Proceden de ganaderos seleccionados y tienen una caducidad media de 18 meses desde su envasado.
Agotado